Sezamový olej

Sezam indický je široce zdomácněn v tropických oblastech po celém světě a je pěstován pro svá jedlá semena, která rostou v tobolkách. Květy rostliny jsou žluté, modré nebo fialové. Je jednou z nejstarších olejnin světa. Olej získaný lisováním za studena ze semen sezamu má zlatavou barvu a výrazné aroma. Je vhodný jak pro studenou kuchyni tak pro lehčí tepelné úpravy. Má střední tepelnou stabilitu  177°c.

Složení: 100% rostlinný jednodruhový olej sezamový

Nutriční hodnoty ve 100ml produktu:

3635kJ / 868kcal, Bílkoviny 0g, Sacharidy 0g, Tuky 99.8g z toho

Nasycené mastné kyseliny 16g, sůl 0g.

Alergeny: vyrobeno v provozu, ve kterém se zpracovávají arašídy, sezam a další skořápkové plody

Výrobce: Cocoa manufacturer s.r.o.,
Lidická 700/19, Veveří 602 00 Brno